La genuinità della carne e la qualità nella preparazione.

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La nostra carne

Rosticceria - Il nostro spiedo

La nostra macelleria

Tagli pregiati di Scottona di Razza Piemontese, Black Angus e Chianina IGP.

Bovini allevati allo stato semi-brado, alimentati unicamente con foraggi e cereali, senza l'uso di insulari e sottoprodotti, che permette di ottenere una carne genuina, di gusto ricercato e dalla consistenza inconfondibile.

Carne suina proveniente da azienda agricol

Tagli pregiati di Scottona di Razza Piemontese, Black Angus e Chianina IGP.

Bovini allevati allo stato semi-brado, alimentati unicamente con foraggi e cereali, senza l'uso di insulari e sottoprodotti, che permette di ottenere una carne genuina, di gusto ricercato e dalla consistenza inconfondibile.

Carne suina proveniente da azienda agricola a filiera corta, tra le colline del Monferrato, allevati anche all'aperto e nutriti da mangimi vegetali e non OGM, sviluppando carni più consistenti, sane, ricche di proteine muscolari, gustose e digeribili.

Prodotti Avicoli di Pregio, provenienti da Aziende Piemontesi, a lento accrescimento, alimentati a cereali ed erba, come il pregiato Pollo col Fiocco e il Coniglio grigio di Carmagnola.

Agnello Toscano di Razza Appenninica IGP, proveniente da azienda a filiera corta, nati e allevati in Toscana, alimentati con farine provenienti dai cereali prodotti nell'azienda e pascolo naturale. 

Ed inoltre, la carne d’agnello gallese IGP è molto gradita per il suo gusto caratteristico e prelibato, la freschezza e la tenerezza, ma anche per la qualità  le sue eccezionali qualità organolettiche.

Infine, potrete trovare la famosissima salsiccia di Bra, prodotto tradizionale Salumeria Braidese.

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Rosticceria - Il nostro spiedo

La nostra macelleria

La Macelleria "La Boutique della carne"  è un ambiente familiare situato nel centro di Imperia.

 Banchi frigoriferi ed espositori moderni consentono di apprezzare subito l'offerta dei prodotti freschi del giorno. 

Ogni prodotto viene lavorato con cura e attenzione prima di essere venduto, in modo da valorizzare al massimo la carne e per pro

La Macelleria "La Boutique della carne"  è un ambiente familiare situato nel centro di Imperia.

 Banchi frigoriferi ed espositori moderni consentono di apprezzare subito l'offerta dei prodotti freschi del giorno. 

Ogni prodotto viene lavorato con cura e attenzione prima di essere venduto, in modo da valorizzare al massimo la carne e per proporre tagli di prima scelta e offrire carni gustose e genuine. 

Giornalmente nella nostra macelleria prepariamo per voi sfiziose preparazioni di carne pronte da cuocere. 

Rosticceria - Il nostro spiedo

Rosticceria - Il nostro spiedo

Rosticceria - Il nostro spiedo

Nella nostra rosticceria potrete trovare tante gustose ricette:

  • Pollo allo spiedo con patate arrosto
  • Arrosti 
  • Costine 
  • Salsiccie 
  • Stinchi 
  • Ed altre specialità pronte ...


Salumeria

Generi alimentari

Rosticceria - Il nostro spiedo

Proponiamo un'ampia offerta di salumi ricercati, anche senza glutine, perle di gusto gastronomiche pronte per essere gustate.

Fatti da noi

Generi alimentari

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Prepariamo ogni giorno nel nostro laboratorio la salsiccia fresca di bovino e di suino, prodotte con sola carne magra e condita con sale e aromi, rigorosamente senza conservanti; infine viene insaccata nel sottile budello d'agnello.

Generi alimentari

Generi alimentari

Generi alimentari

Nel reparto alimentari della nostra macelleria troverete prodotti di nicchia alcuni BIO: yogurt, budini, formaggi e kefir.

Pasta artigianale e grissini. 

Birre artigianali e vini pregiati. 


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